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茶艺课程简介

时间:2016-03-14 04:34  来源:网络收集  作者:非常教育网

【茶艺教学目标】
   通过对茶和茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶,懂得品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
 
【茶艺教学方式】
   茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。
【茶艺教学内容】

    第一、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
    第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
    第三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
    第四、悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

【茶艺课程安排】
    六大基础茶
    十大名茶
    西湖龙井
    洞庭山碧螺春
    安溪铁观音
    杞菊延年茶
    柠檬红茶
    云南普洱冲泡及鉴赏
茗茶初探  

针对广大热爱茶艺的成人和少儿。 以茶文化为基础、了解茶叶分类、绿茶、红茶、铁观音的冲泡方式、冲泡技巧、冲泡器具的选择。 小班教学,以茶会友,寓教于乐,享受一个轻松的茶文化课程。

 
扣茶问道初级班  

针对广大热爱茶艺的成人和少儿。 以茶文化为基础、系统地学习各种茶的冲泡方式、方法及茶类初步鉴别、茶知识及中国茶文化总体脉络。 小班教学,以茶会友,寓教于乐,享受一个轻松的茶文化课程。

 
扣茶问道提高班  

针对广大热爱茶艺的成人。 以茶文化为基础、进一步深入学习茶具的鉴赏、茶席设计,茶与香文化等课程并参与“无我茶会”等沙龙文化活动。 小班教学,以茶会友,寓教于乐,体悟中国茶道之魅力。

 
茶文化讲座  

务于大中型企业客户及社区团体。 课程内容可定制,可按照活动形式由专业老师设计流程。 为广大企业、政府、社区客户提供上门茶艺讲座、茶文化普及、茶艺表演等服务。

 

【茶艺教学理念】
     茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。

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